KAI HUA LONG DING - DRAČÍ VRCH

E 528

(Kaj-chua long-ding, Dračí vrch)  Čaj pochází z provincie Če-ťiang, ročně se ho vyprodukuje omezené množství, pouze 6tun. Městys Kai Hua je proslulý také kořenosochařstvím již od 16. stol. n.l. Čaj tvoří jedno krátké stříbřitě ochmýřené poupě a jeden svěže zelený, velmi lehce podélně zavinutý lístek, což vytváří na pohled pěknou kombinaci zelené a bílé barvy. Chuťově vyvážený, světle zelený nálev příjemně drhne na jazyku a má silně osvěžující účinky. Čaj je možné stejně jako Pi Lo Chun připravit ve sklenici, kdy do horké vody nasypeme lístky, které pak hezky sněží na dno sklenice.