Jin Si 2012

Jin Si 2012

E 606

Čaj čínský zelený Sheng Tang Jin Si 2012
"Stříbrné jehličky" je drátkovitý tipsový čaj, zpracováním připomíná Mao Jian. Jedná se o speciálně šlechtěný velkolistý čajovník pro yunnanské podmínky, původně
pocházející z oblasti Nannuoshan (Menghai area, Yunnan) Ve vůni suchého listu lehce uzený. Čaj se skládá z tipsů a lístků v poměru přibližně 50/50. V nálevu je sladší, plný, ovocný. Sklizeň 5. dubna 2012, Simao