Shui Jin Qui

SHUI JIN QUI - KŘIŠŤÁLOVÁ ŽELVA

B 236

Shui Jin Gui - Zlatá želva - jeden z pěti nejznámějších čajů z hor Wuyi. Silný a plný čaj s lehkým nádechem ovocného a květinového aroma. V porovnání s ostatními čaji z WuYi je jemnější chuti, vzhledem k méně intensivnímu procesu sušení ohněm. Dlouho přetrvávající květinový aftertaste.

Podle čínské legendy čajový keřík Shui Jin Gui je vtělěním želvího boha.  I přes dosažení božství po tisících let meditací, želví bůh cítil nespokojenost, protože jeho práce jako Zahradníka Božské Čajové zahrady zůstává často nepovšimnuta. Jednoho rána jej probudil hluk, když pozemští farmáři radostně oslavovali první jarní čajovou sklizeň. Vida toto, uvědomil si, že bude daleko více oceněn jako čajový keřík, vzdal se své nesmrtelnosti a stal se keřem Shui Jin Gui.

shui jin qui