Phoenix Tanchung

PHOENIX TANCHUNG

B 205

( Fenghuang Dancong, Feng-chuang tan-cchung) je ušlechtilý oolong z provicie Kuang-tung na jihozápadě Číny. Název Feng-chuang tan-cchung znamená Výběrový Feng-chuang. Čaj patří k odrůdě šuej-sien. Dlouhé, zlatavě hnědé lístky se při louhování zbarvují do zelena a na okrajích hnědočerveně. Čaj je velice ceněn pro silnou přírodní vůni, odstín vzácných dřev a švestek. Vydrží hodně nálevů a zanechává příjemnou, dlouhotrvající chuť. Je ideální pro přípravu stylem kung-fu.

 phoenix tangchung